Australien ist das Land der Kontraste vom tropischen Norden, wo Papayas, Mangos, Bananen und Ananas reifen, über die Ostküste mit ihrer fast 2000 km langen Wunderwelt des grösten Korallenriffs der Erde, der Wüste mit ihrem kupferfarben leuchtenden Ayers Rock im Herzen des Kontinents, bis in den Süden mit seinen im Winter schneebedeckten Bergen.

In diese Vielfalt und die Vielfalt der Menschen, in der sich eine nirgendwo bunter zu findende Mischung der Kulturen spiegelt, wollen wir Sie auf eine kulinarische Reise durch Australien entführen.